Η νομική οντότητα υποβάλλει αίτηση αναγνώρισης και έγκρισης στην οικεία Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης και αναγνωρίζεται με βάση την υπ' αρθ. Εγκύκλιο 5746/157266/11-12-2014 απόφαση Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης.

2. Ποιοι μπορούν να συμμετέχουν στην οργάνωση παραγωγών;

Στην Οργάνωση Παραγωγών μπορούν να συμμετέχουν φυσικά πρόσωπα- ελαιοπαραγωγοί οι οποίοι υποβάλλουν αίτηση ΟΣΔΕ ανεξάρτητα από το μέγεθος της εκμετάλλευσης τους και της επαγγελματικής τους ιδιότητας.

3. Τι επιτυγχάνεται μέσω της οργάνωσης παραγωγών (Ο.Π.);

1. Παρακολούθηση και διαχείριση της αγοράς στον τομέα του ελαιολάδου.
2. Βελτίωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της ελαιοκαλλιέργειας.
3. Βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της ελαιοκαλλιέργειας μέσω εκσυγχρονισμού.
4. Βελτίωση της ποιότητας της παραγωγής ελαιολάδου.
5. Εφαρμογή συστημάτων  ιχνηλασιμότητας, πιστοποίηση και προστασία της ποιότητας του ελαιολάδου. 

4. Ποιοι οι στόχοι των Ο.Π. ;

Η οργάνωση παραγωγών πρέπει να ασκεί τουλάχιστονμια από τις παρακάτω δραστηριότητες για να είναι σύμφωνη με τον Κανονισμό 1308/2013 :

1. Κοινή διάθεση, κοινή οργάνωση πώλησης ή κοινή μεταφορά.
2. Κοινή συσκευασία,  επισήμανση ή προώθηση.
3. Κοινή οργάνωση  του ποιοτικού ελέγχου.
4. Κοινή χρήση εξοπλισμού  ή εγκαταστάσεων αποθήκευσης.
5. Κοινή μεταποίηση.
6.  Κοινή διαχείριση των αποβλήτων που σχετίζονται  άμεσα με την παραγωγή ελαιολάδου.
7. Κοινή ανάθεση των εισροών.

5. Πώς λειτουργεί η οργάνωση παραγωγών;

Η Ο.Π. λειτουργεί με βάση καταστατικών διατάξεων, εσωτερικών κανονισμών που  απαιτείται να είναι εναρμονισμένες με την εθνική και κοινοτική νομοθεσία. Το καταστατικό των οργανώσεων επιβάλλει υποχρεώσεις και δικαιώματα στα μέλη. Με τους εσωτερικούς  κανονισμούς καθορίζεται  η διαχείριση και λειτουργία  των υλικοτεχνικών υποδομών.

Καταστατικό των οργανώσεων  παραγωγών

Το καταστατικό της οργάνωσηςπαραγωγώνεπιβάλλειστους παραγωγούς που είναι μέλη της τις ακόλουθες,κυρίως, υποχρεώσεις:

α) Να εφαρμόζουντους κανόνεςπου θεσπίζειη οργάνωσηπαραγωγών όσον αφορά την παροχή πληροφοριώνσχετικάμε την παραγωγή,την εμπορίακαι την προστασία του περιβάλλοντος.

Το καταστατικό των οργανώσεων παραγωγών  προβλέπει  επίσης:

α)    Τις διαδικασίες για τον καθορισμό, την έγκριση και την τροποποίηση των κανόνων.

β)    Την υποχρέωση  των μελών να καταβάλλουν  τις  χρηματικές εισφορές που απαιτούνται για τη χρηματοδότηση της οργάνωσης παραγωγών.

γ)    Τους κανόνες  που εξασφαλίζουν  στους παραγωγούς-μέλη  τον δημοκρατικό  έλεγχο της οργάνωσής τους και των αποφάσεών της.

δ)    Κυρώσεις σε  περίπτωση παραβάσεων   των  καθηκόντων   που απορρέουν από το καταστατικό,  ιδίως σε περίπτωση  μη καταβολής χρηματικών  εισφορών, ή των κανόνων που έχει θεσπίσει η οργάνωση παραγωγών.

ε)    Τους κανόνες σχετικά με την αποδοχή  νέων μελών, κυρίως όσον αφορά την ελάχιστη διάρκεια της συμμετοχής στην οργάνωση, η οποία δεν μπορεί να είναι μικρότερη  του ενός έτους.

στ)  Τους λογιστικούς και οικονομικούς κανόνες που είναι αναγκαίοι για τη λειτουργία της οργάνωσης.

6. Συλλογικές δραστηριότητες και δράσεις μέσω της Οργάνωσης Παραγωγών.

1. Η Οργάνωση Παραγωγών κύριο σκοπό έχει την συμμετοχή της ομάδος στα νέα προγράμματα του Ο.Ε.Φ.

Τα προγράμματα του Ο.Ε.Φ. χρηματοδοτούνταιαπό εθνικούς και κοινοτικούς πόρους με ποσοστό 87,5%, σε δραστηριότητεςπου είναι σύμφωνες με τις παρακάτω:

1. Παρακολούθηση και διαχείριση της αγοράς.
2. Βελτίωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της ελαιοκαλλιέργειας.
3. Βελτίωση της ανταγωνιστικότητας μέσω του εκσυγχρονισμού.
4. Βελτίωση της ποιότητας της παραγωγής.
5. Ιχνηλασιμότητα, πιστοποίηση και προστασία της ποιότητας του ελαιολάδου, ιδίως με ποιοτικό έλεγχο των ελαιολάδων που πωλούνται στους τελικούς καταναλωτές.
6. Διάδοση πληροφοριών σχετικά με τα μέτρα που λαμβάνουν οι δικαιούχοι οργανώσεις για τη βελτίωση της ποιότητας του ελαιολάδου.

2. Την συμμετοχή σε επιδοτούμενα εθνικά και κοινοτικά προγράμματα για την προμήθεια εξοπλισμού μηχανημάτων και υπηρεσιών για τη βελτίωση της ποιότητας,  υλοποιώντας και εγκαθιστώντας :

• Συστήματα ολοκληρωμένης διαχείρισης.
• Υγιεινής  και ασφάλειας τροφίμων.
• Διαχείρισης ποιότητας.
• Ιχνηλασιμότητας.
• Περιβάλλοντος.

3. Την υλοποίηση έργων υποδομών

• Αγροτικής οδοποιίας.
• Άρδευσης.
• Εξηλεκτρισμού.
• Φυτοπροστασίας.
• Αναδιαρθρώσεων.

4. Την ανάπτυξη και εφαρμογή νέων καλλιεργητικών πρακτικών, την εκπαίδευση σε νέες τεχνολογίες,  σε θέματα οργάνωσης και εμπορίας ελαιολάδου.

• Παρακολούθηση σεμιναρίων.
• Εκπαιδευτικών επισκέψεων.
• Διαρκής επιμόρφωση.